中百集团

中百集团总经理张俊表示，"鲜食加工"作为中百集团"十四五"期间着力发展的三大支柱产业之一，公司对其发展寄予厚望。此次与利恩公司的合资合作，既是基于行业发展趋势布局"预制菜"市场新赛道的重要一环，也是中百集团落实"十四五"战略规划的重要举措，更是中百集团深化转型发展，推进下属企业全面市场化改制的重要探索。合资公司品牌为中百芊爽健康餐，主推中式减脂健康餐，加大沙拉产品开发。旨在做到低卡健康的同时，更能符合中国人的"胃"，作为预制菜产品系列的一个分支，为消费者提供即热、即食的即享食品。此次合资，标志着中百集团在预制菜行业这一赛道上，往前迈出了坚实的一步。下一步，公司将逐步建立从鲜食产品到长保产品，从早餐、饮品、工作餐、团餐到下午茶的全品类产品矩阵。　合资公司将以"成为国民最信赖的健康餐饮品牌"为愿景，开展各类产品研发、供应链能力建设，完成全国连锁化品牌布局，在3―5年时间深耕武汉，服务数万以上白领家庭，形成从上班到回家的消费场景覆盖，打造以美味、健康为核心的品牌标识和全品类产品矩阵，建立从田间地头到中央厨房到全渠道销售的全链条商业模式布局。