食品酒类啤酒
公司持续推进产品高端化战略，不断优化主流和经济品牌产品组合，高档品牌产品的主营业务收入同比增长13.3%。乌苏白啤和黑啤走向疆外市场，重庆品牌推出"金"重庆，风花雪月推出茉莉花口味低醇啤酒，夏日纷新推出芒果和西瓜新口味，乐堡推出了Mix特酿和苏打气泡酒，进一步丰富了高端化产品矩阵。同时，继续推进大城市计划拓展增量市场，上半年大城市增加15个，总数达到76个。在由中国酒业协会主办的2021中国啤酒新品大奖"青酌奖"和中国国际啤酒挑战赛中，公司均成为获奖最多的啤酒公司。针对消费习惯变化，公司积极拓展非现饮渠道，推出多款适合家庭、聚会、休闲、露营等新消费场景的产品，并大力开拓啤酒以外的品类；积极布局电商、新零售，拓宽团购、O2O、外卖等渠道。2021年，公司现饮和非现饮销量比例为55%：45%，今年上半年约为45%：55%。 在可持续发展方面，报告期内，重庆啤酒的"共同迈向零目标"可持续发展计划的四大"零目标"也取得显着进展。
在"零碳足迹"方面，重庆啤酒公司——积极推广沼气锅炉应用，持续优化工艺，减少热能消耗，能耗下降超过10%；在"零水浪费"方面，随着工艺改进项目的陆续实施及人员能力意识的提升，实现平均水耗2.22HL/HL，4家酒厂低于2HL/HL的水耗指标，位于重庆的大竹林酒厂实现平均水耗1.74HL/HL，处于全球领先水平。